PRODUTO
Sorgo em grãos
NUTRIENTES*
BENEFÍCIOS**
* A composição nutricional dos alimentos pode sofrer alterações devido ao cultivo, processamento, transporte e armazenamento. ** Essas informações não dispensam o acompanhamento com médicos ou nutricionistas.
DICA DE USO:
Pode ser utilizada no preparo de mingaus, pães, biscoitos
INGREDIENTES:
Sorgo moído. (Sorghum bicolor L.)
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – PORÇÃO 30g – 1/4 Xícara de Chá | ||
QUANTIDADE POR PORÇÃO | %VD(*) | |
Valor energético | 105Kcal / 441KJ | 5 |
Carboidrato | 22g | 7 |
Proteínas | 3,5g | 5 |
Gorduras Totais | 0,9g | 2 |
Gorduras Saturadas | 0g | 0 |
Gordura Trans | 0g | ** |
Fibra Alimentar | 2,6g | 10 |
Sódio | 0mg | 0 |
(*)% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valores diários de referência não estabelecidos. |
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CONTEM GLÚTEN*** |
Fonte: Vida em grãos
*** O produto contém glúten devido a contaminação cruzada durante estocagem e manipulação a granel, não por sua composição.
ALÉRGICOS: devido a contaminação cruzada durante a estocagem e manipulação a granel, nossos produtos PODEM CONTER TRIGO, CEVADA, CENTEIO, AVEIA, SOJA, CASTANHA DO PARÁ E CASTANHA DE CAJU, AMENDOIM, OVO, SOJA, AMENDOA, AVELÃ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃS, PISTACHE, PINOLI, LEITE E SEUS RESPECTIVOS DERIVADOS. (Conforme a RDC n°26, de 2 de julho de 2015)
RECEITA:
PANQUECA DOCE COM FARINHA DE SORGO
Ingredientes:
½ xícara de farinha de sorgo
½ xícara de sorgo em grãos
1 xícara de leite de coco
2 colheres de sopa óleo de coco
2 ovos
2 colheres de sopa açúcar demerara
1 Colher de chá canela em pó (opcional)
1 Colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1 Colher de chá de fermento químico
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa ligeiramente liquida (pode ser à mão mesmo). Leve na frigideira antiaderente, previamente aquecida, deixe cozinhar até a massa ficar consistente ou dourar de um lado e vire para o outro com cuidado, fazendo o mesmo processo de deixar a amassa cozinhar. Pronto, delicie-se com mel ou morango frescos.
Material Elaborado por Rede Cia da Saúde