PRODUTO
Lascas de chocolate 50% cacau
NUTRIENTES DO CACAU
BENEFÍCIOS DO CACAU
A composição nutricional dos alimentos pode sofrer alterações devido ao cultivo, processamento, transporte e armazenamento. Essas informações não dispensam o acompanhamento com médicos ou nutricionistas.
DIFERENCIAL
DICA DE USO
INGREDIENTES
Massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau, cacau em pó, emulsificante lecitina de soja e aromatizante.
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | |||
Porção por embalagem: 10
Porção: 25g (5 unidades) |
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100g | 25g | %VD* | |
Valor energético (kcal) | 513 | 128 | 7 |
Carboidratos (g) | 52 | 13 | 5 |
Açúcares totais (g) | 20 | 5 | |
Açúcares adicionados (g) | 12 | 3 | 3 |
Proteínas (g) | 10 | 2,5 | 4 |
Gorduras Totais (g) | 32 | 8 | 10 |
Gorduras Saturadas (g) | 12 | 3 | 16 |
Gordura Trans (g) | 0 | 0 | 0 |
Fibra Alimentar (g) | 1,6 | 0,4 | 2 |
Sódio (mg) | 37 | 9,2 | 1 |
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção. |
Fonte: Puro cacau
*** O produto contém glúten devido a contaminação cruzada durante estocagem e manipulação a granel, não por sua composição.
ALÉRGICOS: devido a contaminação cruzada durante a estocagem e manipulação a granel, nossos produtos PODEM CONTER TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA, OVOS, SOJA, CASTANHAS, CASTANHA-DO-BRASIL E CASTANHA-DE-CAJU, AMENDOIM, AMÊNDOA, AVELÃ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃS, PISTACHE, PINOLI, LEITE E SEUS RESPECTIVOS DERIVADOS. (Conforme a RDC n°26, de 2 de julho de 2015)
RECEITA
MOUSSE DE DAMASCO NATALINO
Ingredientes:
150 gramas de damasco
50g de lascas de chocolate
2 e ½ copo de água
1 pacote de gelatina de pêssego ou 6 gramas de ágar ágar
3 claras em neve
Modo de preparo:
Deixar o damasco de molho de um dia para o outro e no dia seguinte desmanchar com água quente. Bater o damasco no liquidificador. Preparar a gelatina conforme orientação na embalagem, se substituir pelo ágar ágar o preparo é igual ao da gelatina e pode ser necessário a adição de um pouco de açúcar (neste caso, prefira o demerara, açúcar de coco ou adoçante natural xilitol). Deixar esfriar um pouco. À parte, bater as claras em neve. Colocar as lascas de chocolate por cima do preparo e pôr na geladeira até dar consistência.
Essas informações podem sofrer alterações de acordo com mudanças na formulação do produto ou por mudança de fornecedor.