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10 nov

DIA DO TRIGO

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Segundo a Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO), o trigo é o segundo alimento mais consumido no mundo, e faz parte da nossa dieta há mais de 12 mil anos. Só em 2017, foram consumidas mais de 740 milhões de toneladas. O grão de trigo é usado para fazer farinha e com esta, diversos alimentos, […]

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09 nov

Mais um treinamento técnico concluído com sucesso!

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Concluiu-se nesta sexta-feira (09/11) mais um treinamento técnico conduzido pela nutricionista Bruna Mariotto que capacitou as lojas Joinville/SC, Shopping Caruaru/PE, Meia Praia/SC, Balneário Camboriú/SC, Biguaçu/SC, Florianópolis Costeira/SC, Florianópolis Córrego Grande/SC, Tijucas/SC e Itapema/SC a exercerem devidamente suas funções dentro de suas respectivas lojas. Sucesso!

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09 nov

Novidades em Criciúma e mudanças em Forquilhinha

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Nesta sexta-feira (9/11), a Rede Cia da Saúde selou mais um acordo com José Dilnei Cardoso para abrir sua quarta loja Cia da Saúde Ávila, esta no bairro Rio Maina, em Criciúma/SC  – a terceira na cidade. No mesmo dia também, Ronaldo Vieira Geronimo e Jussara Luiza Cardoso assumiram o comando da loja Cia da Saúde Forquilhinha, […]

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09 nov

NORDIC BREAD COM TOMATE

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Receita fácil e rápida de um pão que dura, fora da geladeira, em torno de 3 a 4 dias e serve como lanche saudável.  Um pão que é feito inteiramente de amêndoas, grãos, sementes, ovos e óleo de coco. Muito nutritivo, com alto teor de fibras, sem trigo e com baixo teor de carboidrato (paleo). […]

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08 nov

SINERGIA ALIMENTAR

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A Sinergia Alimentar é capacidade de certos alimentos potencializarem as propriedades nutricionais um do outro. Os estudos defendem uma eventual combinação benéfica entre alguns alimentos como a cúrcuma e a pimenta preta, a piperina presente na pimenta aumenta a absorção do composto bioativo da curcuma, a curcumina. Ou então o peixe com alho quando ingeridos […]

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07 nov

TORTINHA VEGANA

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Essa tortinha de massa de grão-de-bico com creme de inhame e espinafre, é uma receita super fácil de fazer, é sem farinha, sem espessantes, sem glúten, sem lactose (olhar rótulo do extrato vegetal – se usar), altamente nutritiva (principalmente por seus ingredientes principais) e ideal como lanche e opção proteica para veganos! Em virtude de […]

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