DESCRIÇÃO DO PRODUTO:
Berinjela em cubos desidratada

NUTRIENTES*:
ANTIOXIDANTES e flavonoides
FIBRAS
VITAMINAS, A C e complexo B
MINERAIS dentre eles: magnésio, potássio cálcio e ferro

BENEFÍCIOS**:
Auxilia na redução do colesterol LDL;
Promove saciedade, por ser rica em fibras melhora o funcionamento intestinal e auxilia na perda de peso;
Diminui a absorção de glicose;
Previne o acúmulo de gordura nas artérias, além de reduzir o risco de doenças cardiovasculares;
Estimula e reforça as defesas do nosso corpo;
Por conter antioxidantes previne o envelhecimento precoce, câncer e inflamações.

* A composição nutricional dos alimentos pode sofrer alterações devido ao cultivo, processamento, transporte e armazenamento. ** Essas informações não dispensam o acompanhamento com médicos ou nutricionistas.

INGREDIENTES:
Berinjela em cubos desidratada

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL – PORÇÃO 15g – 1 Col.de Sopa
QUANTIDADE POR PORÇÃO		%VD(*)
Valor energético	29Kcal /  122KJ	1
Carboidrato	12g	4
Proteínas	2g	3
Gorduras Totais	0g	1
Gorduras Saturadas	0g	0
Gordura Trans	0g	**
Fibra Alimentar	7g	27
Sódio	5mg	0
(*)% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valores diários de referência não estabelecidos.
CONTEM GLÚTEN***

Fonte: Linea verde

*** O produto contém glúten devido a contaminação cruzada durante estocagem e manipulação a granel, não por sua composição.

ALÉRGICOS:  devido a contaminação cruzada durante a estocagem e manipulação a granel, nossos produtos PODEM CONTER TRIGO, CEVADA, CENTEIO, AVEIA, SOJA, CASTANHA DO PARÁ E CASTANHA DE CAJU, AMENDOIM,OVO,SOJA, AMENDOA, AVELÃ, MACADÂMIA, NOZES, PECÃS, PISTACHE, PINOLI, LEITE E SEUS RESPECTIVOS DERIVADOS. (Conforme a RDC n°26, de 2 de julho de 2015)

DICA DE USO:
Pode ser utilizada no preparo de antepasto e pratos salgados como saladas e refogados.

RECEITA: Antepasto de berinjela
Ingredientes:
150 gr berinjela desidratada
4 dentes de alho
1 Unidade pequena de pimentão vermelho em tiras
1 Unidade pequena de pimentão amarelo em tiras
1 colher (chá) rasa de pimenta calabresa
½ xícara (chá) de azeite de oliva extra virgem
Orégano a gosto
Alecrim a gosto
Salsa para enfeitar

Modo de preparo:
Em um panela aqueça o azeite com o alho apenas até ferver
Unte uma assadeira e grelhe as berinjelas junto com os pimentões de ambos os lados
Em uma tigela misture o azeite com alho, o orégano, a pimenta, o alecrim e acerte no sal
Para a montagem vá intercalando o azeite e a berinjela, finalize com a salsa
Leve a geladeira e em seguida pode servir com o acompanhamento de sua preferência.

 

 

 Material Elaborado por Rede Cia da Saúde