17 / abr

Benefícios da batata doce

Dicas

A batata doce é bem difundida entre os praticantes de atividades físicas, mas a maioria das pessoas não conhecem todos os seus benefícios. Esse tubérculo rico em fibras contém: magnésio, fósforo, potássio, zinco, vitaminas A, B, C, K e E, betacaroteno e antocianina.

É considerado um alimento de baixo índice glicêmico, ou seja, sua absorção é mais lenta comparado a outros alimentos, assim a liberação de glicose na corrente sanguínea acontece de forma gradual, não ocasionando em picos de insulina, dessa forma contribui para o gerenciamento de peso, além disso, picos excessivos de insulina acabam estimulando uma série de processos metabólicos deletérios à saúde.

Benefícios da batata doce:

  • Ajuda no controle de peso;
  • Atua na saúdo dos olhos e pele;
  • Age no bom funcionamento do sistema respiratório;
  • Rica em antioxidantes;
  • Ajuda no controle do colesterol;
  • Auxilia mais de 300 reações metabólicas;
  • Ajuda na proteção do sistema imunológico/
  • Tem propriedades cicatrizantes.

Essas informações não dispensam o acompanhamento de médicos ou nutricionistas.

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