Fruto da alfarrobeira (Ceratonia siliqua L.), a alfarroba é uma vagem já usada pelos Egípcios há mais de 5.000 anos. Com cara de chocolate, gosto de chocolate, mas não é chocolate. Com alto valor nutritivo, possui: cálcio, potássio, manganês, zinco, cobre, ferro, vitamina A, B1, B2 e antioxidantes.
BENEFÍCIOS:
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Aline da Silva Mendes
Nutricionista CRN10 – 3394