Ingredientes:

 

• 3 bananas congeladas
• 2 colheres (sopa) de cacau
• 8 tâmaras (sem caroço)
• 1 colher (sobremesa) de mel
• ½ copo de água
• 3 gotas de essência de baunilha (opcional)

 

Modo de preparo:

 

• Em uma tigela, coloque as tâmaras de molho em ½ copo de água por cerca de 10 minutos
• Após este período escorra bem as tâmaras e reserve o líquido
• Em um processador ou mixer coloque as tâmaras (sem caroço), 3 colheres de sopa do líquido reservado e as 3 bananas picadas e congeladas
• Triture bem algumas vezes, após adicione o cacau a essência de baunilha o mel e misture bem até obter um creme, se não quiser uma consistência tão firme adicione mais do líquido das tâmaras
• Pode ser servido imediatamente após o preparo ou pode ser levado ao freezer.
• Bom apetite!

 

 

Fonte: Adaptado: cantinhovegetariano.com.br