O abacate é presença fundamental na alimentação de quem busca mais saúde. Um sorvete de sobremesa, sempre cai muito bem, não é mesm? O o que acha de associar o avocado e o matchá? Fica com uma textura incrível e além disso, muito saboroso. Confira esta receita.

Ingredientes:
2 avocados maduros maduros
Suco de ½ limão
2 colheres (chá) rasas de matchá
1 colher (sopa) de mel
¼ xícara de açúcar de coco
1 colher (chá) de gengibre em pó
¼ colher (chá) de sal marinho
½ xícara (chá) de leite de coco gelado
1 xícara (chá) de castanhas de caju cruas (hidratadas)
½ banana bem madura

Modo de preparo:
Deixe as castanhas de caju hidratar por cerca de 4 horas
Liquidifique o avocado o suco de limão e o matchá
Em seguida acrescente a castanha hidratada e liquidifique mais
Junte o mel, o açúcar de coco, a banana, o sal, gengibre e o leite de coco
Liquidifique tudo, coloque em um recipiente, leve ao freezer por cerca de 3 horas e sirva.