Ingredientes:

• 1 xícara de frango em cubinhos
• ½ cenoura ralada
• ½ pepino em cubinhos pequenos
• 1 tomate em pedacinhos pequenos
• ½ cebola roxa em cubinhos bem pequenos
• ½ maçã picada em pedaços pequenos
• 1 colher de sopa de cebolinha picada

Molho:
1 ovo cozido
¼ de abacate
½ limão
1 colher (chá) de azeite de oliva extra virgem
pimenta do reino (a gosto)

Modo de preparo:

• Para fazer o molho, processe o abacate e o ovo cozido com limão, azeite, um pouco de sal e reserve.
• Em seguida, misture todos os outros ingredientes muito bem e tempere com a pasta de abacate.
• Acerte o sal e finalize com pimenta do reino.

 

Fonte: Blog Patricia Davidson