Receitas Saúde

Selecione uma categoria ou busque pela receita
que você procura nos campos ao lado

23 out

Salada Tropical

salada_tropical




Uma forma gostosa e diferente de incluir os vegetais quimiopreventivos na dieta é na forma de uma salada tropical. Essa receita super leve, com uma composição mais vegetariana, pode até funcionar como prato único na refeição do jantar. Vamos fazer?

 

BASE

1 punhado de rúcula

1 punhado de repolho roxo fatiado

1 cenoura ralada

1 manga pequena cortada em cubos

10 tomates cereja

2 colheres de sopa de uva passa

2 colheres de sopa de grão-de-bico cozido

Em uma tigela colocar os ingredientes e misturar.

 

MOLHO

¼ de abacate

Suco de 1 limão

1 fio de mel

1 pitada de sal

Misturar os ingredientes e acrescentar na salada.

 

TOPO

1 colher de sopa de castanha

1 colher de sopa de semente de girassol

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 colher de chá de tempero seco (curry e orégano)

Tostar na frigideira as sementes e castanhas com o azeite e o tempero e depois colocar por cima da salada.

TAGS: