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12 mar

sal verde

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A dica de hoje é essa receitinha de sal verde que vai ajudar a reduzir o consumo de sódio. Muito melhor que temperos industrializados (que são cheios dele, aumentando a retenção líquida e piorando o aspecto da celulite), são os temperos produzidos em casa, no qual você sabe a procedência dos ingredientes e da manipulação.

Ingredientes: 
200g de sal rosa do himalaia
6 dentes de alho
1 cebola
3 maços de ervas (salsinha/cebolinha/manjericão)
1 colher sobremesa de pimenta cayena (opcional)

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, colocando a cebola picada primeiro.
Dica: Conservar na geladeira por até 45 dias.

Receita adaptada de: Thais Massa