A farinha de trigo sarraceno é uma ótima opção para celíacos por ser completamente livre de glúten, além de apresentar proteínas de alto valor biológico, e muitos outros nutrientes!

Essa receita de panqueca é uma ótima opção para o almoço, e pode ser recheada como você preferir!

Ingredientes

• 250 ml de leite vegetal;
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sarraceno;
• 2 pitadas de sal;
• 1 colher (sopa) de linhaça hidratada em ¼ de xícara de água;
• 3 colheres (sopa) de azeite.

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador e prepare as panquecas na frigideira.

 

Receita por: Tua saúde