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Tempero mais que sabor é saúde
Os temperos são aqueles deliciosos condimentos que se deitam na panela, para apurar o sabor da comida, são grandes aliados da nutrição e devem ser utilizados com frequência na alimentação. Além disso, são substitutos perfeitos e saudáveis para aqueles temperos prontos ricos em sódio e gordura saturada, podendo os temperos[...]
Mousse de Manga com Chia
Ingredientes: 2 mangas médias maduras 1 copo de iogurte desnatado 1 colher (sopa) de semente de chia Modo de preparo: Lave bem as mangas, descasque e separe a polpa Em seguida bata essa polpa com o iogurte em um liquidificador por cerca de 2 a 3 minutos Despeje este batido[...]
Farinha de berinjela
A farinha de berinjela já é utilizada a bastante tempo, porém você conhece bem suas propriedades nutricionais? Acompanhe mais essa dica: Em meio a tantos benefícios e propriedades, duas ganham maior destaque: a capacidade de auxiliar na redução do colesterol e a de saciedade. Entretanto a farinha de berinjela possui[...]
Quiche funcional de alho-poró
Ingredientes massa: 1 ½ xícara de grão de bico cozido 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 colher (chá) de sal do himalaia Ingredientes recheio: 2 ovos 3 claras 1 colher (sopa) azeite de oliva 2 colheres (sopa) de creme de ricota light 1 colher (sopa) de palmito picado[...]
Parceria para o sucesso!
Na sexta feira 22, iniciamos uma parceria com a esportista Gabriela Venier Zytkuewisz, junto a empresa Body Action Iniciou sua carreira em 2010, praticando mountain bike conquistou títulos nacionais e internacionais e atualmente pratica triathlon. A rede Cia da Saúde acredita que o esporte pode mudar o rumo das nossas[...]
Mas afinal o que é glúten?
Hoje em dia muito se fala em alimentos com e sem glúten, entretanto muitas pessoas ainda desconhecem e se perguntam, mas afinal o que é o glúten? O glúten é uma proteína que é encontrada naturalmente em cereais como: o trigo, centeio, cevada e triticale. Sendo composto pela mistura de[...]
Feliz aniversário Sampa!
Muita coisa mudou desde que São Paulo era um pequeno amontoado de casas feitas de taipa de pilão, de onde partiam os bandeirantes rumo a Minas Gerais, em busca do ouro, e onde os jesuítas encontraram um “clima fresco” semelhante ao europeu e fundaram o Real Collegio. O “pequeno amontoado”[...]
Cookie Low Carb
Ingredientes: 6 colheres (sopa) de farinha de coco 2 ovos 3 colheres (sopa) de óleo de coco 1 colher de sopa de cacau em pó 1 scoop de whey protein de chocolate 1 colher (sopa) de adoçante sucralose 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 2 colheres (sopa) de chocolate[...]
Sorvete de abacate, cacau e hortelã
Ingredientes: 1 abacate médio maduro, sem casca e sem caroço 2 colheres (sopa) de cacau em pó 2 colheres (sopa) de açúcar demerara 6 folhas de hortelã Modo de preparo: Leve o abacate ao freezer, quando estiver congelado, bata no processador de alimentos Pare de bater e[...]
Sucos refrescantes
Para aliviar a sede e diminuir o calor no verão nada melhor que uma bebida gelada. Chá, água, água de coco e suco de frutas são formas de se hidratar sem cometer excessos na dieta. Os sucos naturais podem ser feitos com diversos ingredientes: frutas, folhas, cereais etc. O importante[...]
