Receitas Saúde

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23 fev

Lasanha low carb

2302 - Blog - Receita - Lasanha




Ao contrário do que muitos pensam, alimentação saudável e restrita em carboidratos pode ser muito saborosa sim! Essa receita foi desenvolvida para saciar aquela vontade de comer aquela lasanha sem fugir da dieta.

Ingredientes:

  • 500g carne moída (sugerimos usar patinho ou lagarto/tatu)
  • 2 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho
  • 4 tomates bem maduros e grandes
  • Salsinha e cebolinha à gosto
  • Sal rosa à gosto
  • Pimenta caiena à gosto
  • Palmito fatiado para a massa (você encontra em supermercados já em fatias finas)
  • 1 pote de queijo cottage
  • Água o quanto for necessário (para o molho)

 

Modo de preparo

Em uma panela, refogue a carne moída com o alho e a cebola, depois acrescente os tomates e deixe cozinhar. Em seguida, adicione os demais temperos e deixe cozinhar até formar um molho. Misture o cottage a carne.

Em um refratário, monte a lasanha colocando uma camada de molho, seguida de uma de palmito. Vá alternando até finalizar com uma camada de molho. Asse em forno pré-aquecido a 180° por 1 hora.