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28 fev

Bolo de frigideira

Bolo de frigideira




Se você mora sozinho, sabe é desperdício fazer um bolo normal. Ele vai render muito, e aí ou você acaba comendo em excesso, ou acaba jogando fora. Como alternativa, você pode tentar essa receita de bolo de frigideira quando bater aquela vontade de comer um doce!

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 banana amassada
  • 1 colher (sopa) açúcar de coco ou xylitol
  • 1 pitada de canela, cardamomo e gengibre em pó
  • 1 colher (chá) óleo de coco
  • 2 colheres (sopa) água
  • 1 colher (sopa) farinha de aveia
  • 2 colheres (sopa) farinha de amêndoas
  • 1 colher (chá) rasa de fermento químico

 

Modo de preparo

Em um bowl, bata o ovo, então adicione os demais ingredientes (exceto o fermento) e misture bem. Por último, coloque o fermento. Unte uma frigideira com óleo e adicione a massa, tampe e deixe em fogo baixo até ficar firme, vire deixe dourar do outro lado e estará pronto.