Ingredientes:

100g de farinha de trigo integral
60g de manteiga
30g de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de semente de chia
1 colher (chá) de fermento em pó
pitada de sal

Modo de preparo:

Coloque tudo numa vasilha e amasse até formar uma massa lisa e homogênea.
Abra a massa entre dois plásticos e corte no formato desejado.
Disponha em assadeira forrada com papel manteiga ou silpat e leve para assar em forno pré-aquecido a 200˚C por 10 minutos ou até corarem nas beiradas.
Deixe esfriar uns 5 minutos antes de colocar sobre grelha.
Depois de frios, conserve em potes bem vedados. Caso a massa fique muito mole para trabalhar, deixe alguns minutinhos na geladeira.

Fonte: http://pecadodagula.blogspot.com