Ingredientes:

3/4 ou de xícara (chá) de farinha de amêndoa
1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
1/2 xícara (chá) de fécula de batata
2 colheres (sopa) de óleo de coco
1 colher (sopa) de biomassa de banana verde
2 colheres (sopa) de açúcar demerara
2 colheres (sopa) de mel
1 colher (chá) rasa de fermento em pó
1 colher (chá) de gengibre em pó
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de cravo em pó
1 colher (chá) de pimenta jamaicana
1/2 colher (chá) rasa de noz moscada
1/2 colher (chá) de cardamomo em pó
2 ovos

 Modo de preparo:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea
Polvilhe farinha de arroz em uma superfície
Pegue uma pequena quantidade de massa e abra com o auxílio de um rolo
Para dar forma a massa utilize forminhas de sua preferência para moldar a massa
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos, após retire da forma e sirva.

Fonte:chefnadia.com