3 colheres de sopa de aveia em flocos;

3 colheres de sopa de água;

½ colher de chá de orégano;

Sal a gosto

2 ovos;

Tomate cereja cortado ao meio;

Queijo tipo minas;

Salsinha picada.

  Modo de fazer

1. Misturar a aveia, a água, o orégano e o sal até ficar em uma consistência de mingau, deixar hidratando por 5 minutos;
2. Bater os ovos e juntar a mistura de aveia;
3. Em uma frigideira antiaderente dispor a massa, e deixar cozinhar em fogo baixo;
4. Rechear com os tomates, o queijo minas e a salsinha;
5. Dobrar a massa ao meio, como um crepe e servir.

  Essas informações não dispensam o acompanhamento de médicos ou nutricionistas. Receita adaptada de:

• https://www.cozinhandopara2ou1.com.br/2017/03/04/aveioca-versao-da-crepioca-feita-com-aveia-sem-gluten-e-sem-lactose/

Raissa Araújo – CRN₁₀: 4984  ]]>